天花 辰 干支ラベル 五百万石 純米吟醸原酒
秋田県/大納川/720ML 1870円 1.8L 3520円※税込み
R1BYより蔵の存続を掛けて大改革を行いました。
①オール純米酒蔵
②全量瓶貯蔵
③原料処理の徹底 洗米は10kg毎
④氷温プレハブ冷蔵庫での品質管理
上記を徹底し『天花』ブランドを立ち上げました。
五百万石を55%まで磨き、自社培養酵母D-29を用いた醸した酒を氷温で約1年熟成させた限定酒。
穏やかなマスカットやメロンの様な香りが心地よく、スッキリとクリアーな味わい、
軽やかなフィニッシュが杯を進めます。
冷酒～燗酒まで幅広く楽しめます。
